山药是健康一种中药材，很多孕妇都喜欢在炖汤的饮食时候把他当成配菜来食用，孕期适当食用山药，指南WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91cassidy%20rainwater%20gantry%20crane对宝宝的山药生长发育有好处，下面为大家推荐一款食谱——山药炒香菇，炒香孕期健脾养胃的菇孕必须品。

炖汤是比较常见的做法

孕妇能不能吃山药

回答：孕妇是可以吃山药的，其蛋白质含量极高，脾养品孕期食用能够补气健脾，胃佳营养好吸收。健康

山药的饮食WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91cassidy%20rainwater%20gantry%20crane营养价值高，主要是指南因为它可以为人体提供一种多糖蛋白质——粘液蛋白，孕期食用能够健脾益胃、山药增强身体免疫力，炒香其含有的菇孕碳水化合物还能平衡血糖、保肝解毒，对孕期女性大有益处。

山药中富含大量的粘液蛋白

1、缓解便秘：山药中大量的淀粉、氨基酸，食用后会给人一种饱腹感，不过它同时也具有一定的纤维作用，帮助肠胃道消化吸收，促进肠胃蠕动，预防和缓解便秘现象；

2、降低血糖：其中的粘液蛋白，能有效降低血糖，治疗妊娠期糖尿病，而怀孕女性很容易出现此类疾病，尤其是高龄孕妇，所以孕期可以多食山药；

3、安神养胎：山药中的微量元素和维生素，能有效预防心血疾病，起到很好的安神、养胎的功效。

孕妇在食用山药是，去皮切片后要立即侵泡在水中，防止氧化发黑造成营养的流水，山药容易造成皮肤过敏，所以在削完之后最好多洗几遍手，另外如果孕期出现大便燥结现象，切勿食用山药。

什么时候吃山药好

选择吃山药的时间与孕妇的需求有关，如果想要利用此来达到补益脾胃效果，那么建议在每天上午九点到十一点这个时间段食用效果最好，如果是固肾益精，则选择在每天下午的五点到七点食用，又或者想要改善肺虚久咳等问题，那么食用时间需要在早上的三点到五点。

Tips:

孕期吃山药的时间没有严格的规定，早期、中期、晚期都可以食用，另外在食用的同时切勿与黄瓜、胡罗卜、南瓜等食材混合在一切，否则会降低山药的营养价值。

吃山药的方式有哪些

民间山药的做法多种多样，比如炖汤、清炒等都可以，而且山药的品种也非常多，常见的有水山药、铁棍山药等，不同种类那么做法也有区别，下面推荐一款适合孕妇的健康食谱——山药炒香菇，姐妹们可以跟着步骤一起做。

山药炒香菇可帮助孕妈健脾养胃

食材：草菇300克、山药300克、木耳100克、鸡汤400克、生粉适量、以及各种调味料。

第一步：将草菇洗干净后对半切开，黑木耳提前泡发好；

第二步：山药现在火上烤一下再去皮冲洗，这样手就不会痒，然后将上药切片备用；

第三步：锅中放入适量的油，等到油温合适的时候加入上述的食材翻炒一下，然后倒入适量的鸡汤；

第四步：汤汁煮开后，放入适量的调味料即可（根据自己口味）。

注：此款非常适合贫血的女性食用，可以帮助孕妈健脾养胃、有助于消化，提高机体免疫力。山药的营养成分

山药又称薯蓣，属于草本植物，含有大量的粘液蛋白能有效预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，是孕期不可多得的食品，以下为100g山药的营养成分表。

成分	含量	成分	含量
热量	56 千卡	蛋白质	1.9 克
脂肪	0.2 克	碳水化合物	11.6 克
膳食纤维	0.8 克	维生素A	3 微克
胡罗卜素	0.7 微克	视黄醇	84.8 微克
维生素C	5 毫克	维生素E	0.24 毫克
钠	18.6 毫克	钙	16 毫克
镁	20 毫克	铁	0.3 毫克
锰	0.12 毫克	锌	0.27 毫克
铜	0.24 毫克	磷	34 毫克
硒	0.55 微克	钾	213 毫克

孕妇哪些食物能吃哪些不能吃

为了保证孕期饮食的营养健康，很多准妈妈在“吃”这一块上总会畏首畏尾，这不能吃那不能吃，所以这里整理了一份怀孕期间饮食注意事项，全方位告诉你什么东西能吃，应该怎么吃！

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